雅思口语：教你在星巴克如何用英文点咖啡！

　　" Hi, can I have one hot decaf triple shots grande peppermint soy milk caramel skinny espresso Macchiato please? "
　　在星巴克，点咖啡的时候，我们常听到人们这么说，这些生僻专业的术语是不是让你很头痛呢？那么下面的这些专业的词语，就是为你准备的，让我们一起进入星巴克的世界！

　　如果你想在星巴克点杯咖啡，其实很简单，只需要按着以下10个步骤讲清楚自己想喝的咖啡要求即可！
　　step1. Quant（即quantity）：要几杯
　　step 2. For Here/To Go：店里喝还是带走
　　step 3. Hot/Iced：冷饮/热饮
　　step 4. Decaf/Caf：含不含咖啡因
　　step 5. Shots：Espresso的剂量
　　step 6. Cup Size：杯子大小
　　step 7. Syrup ['sɪrəp]：糖浆口味
　　step 8. Milk：牛奶
　　step 9. Extra：个人要求
　　step 10. Drink Name：咖啡名称

　　步骤详解
 
　　首先需要确定你想喝的咖啡的浓度：
 
　　Regular ： 普通的浓缩咖啡。 味道甘甜，浓烈，有一点点的焦糖味道。
 
　　Decaf ：低咖啡因的浓缩咖啡。
　
　　Extra Shots：加强的浓缩咖啡。
 
　　Half - caf：一半低咖，一半普通的浓缩咖啡。
 
　　Ristretto ：是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分。

　　意大利特浓咖啡的浓度：
 
　　Single：一份剂量。Tall容量的通常剂量，Mocha Valencias和Americanos除外。
 
　　Double：两份剂量。 所有Grande容量以及Venti容量热饮的通常剂量，Mocha Valencias和Americanos除外。
 
　　Triple：三份剂量。 所有Grande容量以及Venti容量Mocha Valencias和Americanos的通常剂量，和大部分Venti容量冷饮的剂量。
 
　　Quad：四份剂量Ristretto。极少被点到。 杯量比一般的意式浓缩咖啡再小半杯，因萃取时间更短，咖啡因更強，口感浓郁甚至苦不堪言。

　　星巴克杯子大小选择：
 
　　Short：8盎司。Starbucks最小的容量，只有热饮可以点这个容量。
 
　　Tall：12盎司。 如果您在Starbucks点“small”，您会拿到这个容量。
 
　　Grande：16盎司。相当于“medium”，Grande的发音为“GRAWN-day”。
 
　　Venti：热饮是20盎司。冷饮是24盎司， Venti发音为“VENN-tee”，意大利语的意思是20。

　　糖浆口味：
 
　　Hazelnut：榛果
 
　　Vanilla：香草
 
　　Caramel：焦糖
 
　　Toffee nut：太妃坚果
 
　　Valencia：橙子
 
　　Cinnamon：肉桂
 
　　Raspberry：覆盆子
 
　　Peppermint：薄荷
 
　　Cherry：樱桃
 
　　Chocolate：巧克力
 
　　Mango：芒果

　　牛奶：
 
　　Nonfat：所有饮料都是用无脂牛奶制成的。
 
　　Low-fat：还可要求加低脂牛奶, 包括一半全脂牛奶一半无脂牛奶。
 
　　Breve：一半浓缩咖啡，一半热牛奶。
 
　　Soy：部分地区可以要求加豆奶而不是普通牛奶， 但稍贵一些。
 
　　Organic：部分地区还可要求加有机牛奶，也稍贵。
 
　　Eggnog：咖啡加蛋酒. 季节性的饮品，只有冬季才有。

　　个人的特殊要求：
 
　　Foam Latte 和 Caramel Macchiato上方都包含一层奶沫。您可以要求多加，少加或不加。
 
　　Wet / Dry Cappuccino 的奶沫比 Latte 多许多， Starbucks 的标准是一半牛奶一半奶沫。但 Dry Cappuccino 的奶沫更多，Wet Cappuccino的牛奶更多。
 
　　Whipped Cream：奶油是每天新鲜做的，所以很好吃。Mocha，White Mocha 和 Vanilla Creme 自动就有奶油， 其他没有。所以点餐时要额外要求. 但要注意奶油含卡路里量高。
 
　　Extra Hot：有些人喜欢热腾腾的咖啡，可以特别要求。 但注意不要立即喝，因为温度可能已经超过170度(华氏)了。140 Degrees 如果觉得普通的热饮太烫了，点单的时候可以特别要求是140度。仍然挺热的，但不会烫到舌头。
 
　　Kid's：Starbucks 规定， 儿童喝的热饮不得超过130度。
 
　　Sugar / Sweet 'n' Low / Equal / Splenda：各种甜味剂的名称。Starbucks调味品柜台(Condiment Bar)上有各式甜味剂。您可以要求在制作咖啡时加两个糖包等。完全免费并且可以节省您的时间。
 
　　Caramel Sauce：有两种焦糖口味：Caramel Syrup是用来做Caramel Frappuccinos调味的糖水； Caramel Sauce才是真正的焦糖。在Caramel Frappuccinos，Caramel Macchiatos，Caramel Mochas和Caramel Apple Ciders这几种咖啡的上方都有Caramel Sauce。如果你希望其他饮料里也加这个，可以特殊要求，需要额外收费。
 
　　Extra Ice / Light Ice：根据喜好，可以选择多加冰或者少加冰。
 
　　Upside Down：这是针对Caramel Macchiato的，通常是咖啡上方加焦糖，但也可以反过来。反过来混合得会更加充分，焦糖会融化一些。
 
　　Double Blended：双重混合的Frappuccino会更加细腻，更显液状。

　　咖啡名称：
 
　　Misto / Cafe au Lait [lɛ]
　　一半咖啡，一半牛奶和一些奶沫。咖啡可选择decaf（咖啡因含量低），或nonfat（低脂）的版本。
 
　　Iced Coffee
　　经过特殊烹制，可避免冰块稀释咖啡，保存在冰箱里。
 
　　Coffee Frappuccino
　　咖啡冰星乐。咖啡+糖分添加剂+冰混合而成，有点像奶昔，可以选择decaf的，通常不加奶油，除非特殊要求。
 
　　Espresso Bar Drinks
　　由意大利特浓咖啡制成的饮品。
 
　　Espresso [e'spresəʊ]
　　意大利特浓咖啡，所有的意式咖啡都是由此为基础制成的。Solo espresso指单份剂量(shot)， 比一盎司少点。Doppio espresso指双份。 Triple espresso是三份，quad shot是四份。
 
　　Espresso Macchiato [,mækɪ'ɑːtəʊ]
　　Espresso加一杯奶泡(只有泡沫)。按shot的数量点单，而不是杯子的大小。
 
　　Espresso Con Panna
　　Espresso加奶油，按shot的数量点单，而不是杯子的大小。
 
　　Latte ['læteɪ]
　　拿铁。成分包括Espresso，热牛奶和奶沫， 除非您特地要求加糖或糖浆，不然就是不加糖的。
 
　　Cappuccino [,kæpʊ'tʃiːnəʊ]
　　和latte类似，但泡沫更多； 通常牛奶和奶沫各半， 也是不加糖的。 另外在Starbucks不存在”iced cappuccino”， 因为冷饮都不含泡沫。
　
　　Caramel Macchiato
　　类似于香草拿铁, 但香草更少，奶沫更多，最上面还浇了焦糖。
　
　　Americano [ə,mɛrɪ'kɑno]
　　美式咖啡。开水稀释后的Espresso，劲道相当于普通咖啡。
 
　　Mocha ['mɒkə]
　　摩卡，成分包括Espresso，热牛奶和巧克力混合，再加上方的奶沫。
 
　　White Mocha
　　成分包括Espresso，热牛奶和白巧克力糖浆混合，再加奶油，比普通摩卡要甜。
 
　　Mocha Valencia [və'lɛnʃɪə]
　　摩卡加Valencia orange（伏令夏橙）糖浆以及额外的espresso，再加上方的奶油。
 
　　Cinnamon Spice Mocha
　　摩卡加cinnamon（肉桂）糖浆， 上方浇奶沫和肉桂，比普通摩卡含的巧克力要少。
 
　　Toffee Nut Latte
　　拿铁加太妃坚果糖浆调制而成，上方浇奶油和太妃糖洒。