游牧和农业是托福阅读中常见的考试主题，如果你对agriculturist(农业工作者)，nomadic(游牧)，pastoralism(畜牧主义)，hunting and gathering(狩猎采集)有一定的了解，在考场上遇到类似的主题就更容易了。下面由新航道的沈阳托福培训小编为您解答！

　　游牧生活 (nomadic life)

　　他们放养谋生，追水草而居，哪里能养活牲畜？(livestock)去哪里；依靠肉(meat)和乳制品(dairy)处理大部分食物需求，然后使用毛皮(fur)、肉类、乳制品和农耕者(agriculturist)交换日常用品(daily necessity)还有一些谷物(grain)。

　　因此，游牧民族在人类的农业文明中(agricultural civilization)阶段还必须保证与农耕民族的贸易(trade)，对外依赖性强。但游牧业的一个问题是生产不稳定(instability)，一旦有旱灾(drought)或是暴雪(snowstorm)等气候问题(climatic change)牲畜的大量死亡意味着生存的困境(existential crisis)——肉和乳制品不能像谷物那样保存(preserve)很长时间。此时，游牧民族别无选择，只能为了生存而掠夺(plunder)。由于游牧民族日常生活和极端的自然环境(natural environment)、捕食者(predators)等等，每天吃肉和奶制品，所以所有的游牧民族都很凶猛(tough)且好斗的(combative)。

　　TPO28里有这样一篇关于撒哈拉游牧民族初期的叙述(early Saharan pastoralists)阅读文章：最初区域降水不稳定导致动植物分布不均匀(disproportional distribution)，因此，人们会通过抓捕牛群来抓捕牛群(capture oxen)生存。因为干旱(drought)问题是人畜不断存在，人畜不断。(constant)寻找水源。在这个过程中，牛变得越来越集中和纪律性(disciplined)，人类也更容易猜测(predict)到他们的栖息地(habitat)。后来因为人和牛群(cattle)都被限定(restrict)在性(permanent)在水源周围，人类开始饲养牛群(domesticate herd)以便生活。

　　农业起源 (the origin of agriculture)

　　与农业相比，游牧具有较强的机动性(mobility)，更健康的身体状况(state of health) 还有更强大的军事(military)力量等优势，但为什么农业最终成功呢？

　　地球上的农业发明被称为“绿色革命”(revolution)或者“新石器时代(the Neolithic Age)革命。一般认为农业是在狩猎、采集和收集。(hunting and gathering)它是在经济的基础上产生的。在长期采集野生植物的过程中，我们逐渐掌握了一些可食用的(edible)植物生长规律，经过无数次的实践，终于栽培出来了(cultivate)、驯化(domesticate)农业大约是在一万年前的旧石器时代发展起来的。(the Paleolithic age)末期或新石器时代(the Neolithic age)初期。

　　关于农业起源(the origin of agriculture)有许多假说(hypothesis)。例如宗教(religion)感觉动植物的驯化(domestication)主要是由于宗教原因，在古代，人类饲养动物和种植最初被用来祭拜(sacrifice)神。当然，农业的起源也是气候问题(climatic change)例如，TPO21-2中提到的冰河时期(the glacial period)，以及工具制造(tool making)、陶器发明(pottery invention)、定居生活(settlement)、人口增加(population growth)等许多元素都是相关的。中国原始农业的出现大约是近百万年前，最早成功种植的谷物主要是小米(millet)和稻谷(rice paddy)。

　　同时，关于农业的起源，古今中外也有许多神话故事(mythology)，在古希腊(ancient Greece)，女神特美脱(Demeter)是农业，生孕(fertility)、婚姻之王；在埃及，农业之神是爱西斯斯，地面和太阳的女儿(Isis)，在中国古书中，农业的起源往往得益于伟大的神农、后姬、黄帝等。

　　在一些托福阅读真题中，也有一些考古学家(archaeologist)对农业起源的猜测。例如，有些人认为从狩猎采集(hunting and gathering)从生活方式到农业的转变(transition)由于世界人口危机(crisis)导致食物资源短缺(food shortage)，有些人认为人类有三种心理倾向(mental tendency)导致农业的出现：收获和加工大量作物(harvest and process large-scale crops)使用动植物作为某种媒介方式的能力和能力(medium)获得社会威望(acquire social prestige)、能饲养(domesticate)动植物的能力，但这些专家的猜测仍然受到质疑和争论(contention/debate)。

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